Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Крем Франжипан #чемпионатмира#франция

Name: Крем Франжипан #чемпионатмира#франция
Yield: 2
Ingredients: Крем франжипан:; Заварной крем:; Молока; Сахара; Желтка; Кукурузного крахмала; Ванилина; Миндальный крем (у меня арахисовый):; Миндаля (я взяла 200 г арахиса); Сахара; Слив. масла; Яйца; Кукурузного крахмала; Цедра одного лимона (можно взять апельсина)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Авдеева 🏃‍♂️

Восхитительно вкусный крем Франжипан готовится из двух кремов: Заварного и Миндального....

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

451

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры26 г

0 %

Углеводы

46 г

0 %

Сахар

36 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

150 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Крем франжипан:
Заварной крем: 1
Молока 125 мл
Сахара 50 г
Желтка 3
Кукурузного крахмала 10 г
Ванилина 1 щеп.
Миндальный крем (у меня арахисовый): 2
Миндаля (я взяла 200 г арахиса) 120 г
Сахара 120 г
Слив. масла 120 г
Яйца 2
Кукурузного крахмала 14 г
Цедра одного лимона (можно взять апельсина)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Варим Заварной крем. В молоке растворяем крахмал. Молоко подогреваем с сахаром, ванилином, и вливаем во взбитые желтки. Потом возвращаем в ковшик и варим до загустения. Перекладываем в другую посуду, закрываем пленкой, чтобы не образовалась корочка, и остужаем.

Арахис перемалываем до кашицы в кофемолке. Добавляем сахар, яйца и крахмал. Все хорошо перемешиваем.

Соединяем заварной крем и арахисовый. Вот и получился вкуснейший крем Франжипан. Его используют и к пирогам, и можно есть, как десерт.

Видео рецепт крема https://youtu.be/Pjo1L2vUIN4

...