avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Пирог с грибами и соленым сыром #чемпионатмира#франция
Пирог с грибами и соленым сыром #чемпионатмира#франция
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Пирог с грибами и соленым сыром #чемпионатмира#франция

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Добровольская

Пищевая ценность на

100 г
Сколько нужно в день?
icon
0 %
Калории
251
arrow
icon
0 %
Белки
11 г
arrow
icon
*0 %
Жиры16 гarrow
icon
0 %
Углеводы
21 г
arrow
icon
0 %
Сахар
3 г
arrow
icon
0 %
Клетчатка
2 г
arrow
icon
0 %
Холестерин
85 мг
arrow
Знания об умном питании
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

  • Муки 250 г
  • Масла сливочного 100 г
  • Сахара 1 ч. л.
  • Соли 1 ч. л.
  • Разрыхлителях 1 ч. л.
  • Сметаны 15-20 % 3 ст. л.
  • Начинка:
  • Грибы (лучше лесные)300 г
  • Морковь 1
  • Луковица 1
  • Сливочного масла 1 ст. л.
  • Перчик 1
  • Помидор 1
  • Сыр фета или брынза 150 г
  • Сыр твердый 50 г
  • Соль,перец по вкусу
  • Заливка:
  • Сметана 15-20% 150 г
  • Зелень любая
  • Твердый сыр 50 г
  • Яйца 2
  • Соль,перец по вкусу

Шаги приготовления

5
человек планируют готовить
1
Муку смешиваем с сахаром,солью,и разрыхлителем. Добавляем растопленное масло только чтоб оно не было гарячее. Растираем ложкой в крошку. Добавляем сметану и замешиваем тесто.
2
Тесто кладем в холодильник. И щаймемся начинкой.
3
Лук нарезаем кубиками и пассируем. Морковь нарезаем соломкой и добавляем к луку. Добавляем порезанные грибы и тушим до испарния жидкости.
4
Солим и перчим. Добавляем 1 ст.л сливочного масла. И еще тушим чтоб грибы были суховатыми и жидкость не текла с них. Перекладываем на тарелку и лаем остыть.
5
Форма диаметром 25 см. Смазываем сливочным маслом и выкладываем пергаментом. Выклалываем тесто и распределяем по всей поверхности делая бортики около 3 см высотой.
6
На тесто выкладываем грибы,с луком и морковью. Сверху перец болгарский,нарезанный полукольцами,дальше сыр фета,мелко порезанный и полукольцами нарезанные помидоры. Посыпаем сыром.
7
Делаем заливку. Сметану смешиваем с взбитыми яйцами,добавляем зелень и твердый сыр. Все перемешиваем и заливаем этой смесью наш пирог.
8
Ставим выпекаться при 180 ° около 1 часа. Все зависит от особенностей вашей духовки. Верх пирога должен подрумяниться.
9
Готовый пирог лучше кушать охлажденным. Мне он так нравится больше. Пошаговый видео рецепт смотрите на моем канале. https://youtu.be/bZ-5xIYx4rQ
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями