Лангустины в темпуре по-японски с пикантным соусом #чемпионатмира #япония

Ингредиенты

• Для темпуры:
• Мука 100 г
• Кукурузный крахмал 0,5 ст. л.
• Яичный желток 1
• Соль 1 щеп.
• Вода 0,5 стак.
• Разрыхлитель или сода 0,5 ч. л.
• Для пикантного соуса:
• Соевый соус 100 мл
• Чеснок давленный 2-3 зуб.
• Перец чили несколько колечек
• Сок 1/2 лимона
• Вода, если соус островат 1-2 ст. л.
• Имбирь маринованный мелко нарубленный 1 ч. л.
• Тигровые креветки или лангустины очищенные 300-400 г