
Японские картофельные крокеты#чемпионатмира#япония
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алёна *****
Этот рецепт делается во фритюрнице в большом кол-ве оливкового масла.Я решила пожарить...
Ингредиенты
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Картофель отварить в мундире. Очистить тёплым и размять в миске вилкой или толкушкой.
2
Мелко нарезать лук. На сковороде разогреть слив.масло,выложить репчатый лук. Как только он станет прозрачным добавляем к нему фарш, перемешать и немного обжарить. Приправить солью, перцем и соевым соусом. Смешать картофель с фаршем. Дать массе остыть.
3
Слепить из картофельно-мясной смеси влажными руками шарики, а затем их немного сплющить. Обвалять крокеты в муке,взбитом яйце и сухарях. Потом разогреваем сковороду с раст.маслом и обжариваем с двух сторон.
4
Сервировка:Нашинковать капусту мелкой соломкой,отожмём руками сок,польём 1 ст.л. соевого соуса. Помидор нарезаем дольками.
5
Выложить крокеты на тарелку, положить капусту и помидор. Отдельно подать варёный рис, соевый соус и горчицу. (для тех кто не любит капусту).



4.931010
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями