Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Телячьи рёбрышки в глазури
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Шереметьева
Телячьи рёбрышки в глазури
Ингредиенты
- телячьих рёбер (можно свиные) ушло на соус: 700 гр
- мед 1,5 ч.л
- Винный уксус 1-2 ст.л
- Соевый соус 2 ст.л
- Горчица в зернах 1 ч.л
- Масло растительное 1 ч.л
- Соль морская, перец по вкусу
Шаги приготовления
78
человек планируют готовить
1
В форму для запекания выложить ребрышки, посолить их и поперчить. Накрыть фольгой и запекать 1час 20мин при 180°.
2
В это время готовим соус. Для этого нужно смешать соевый соус, винный уксус, горчицу и мед. Добавить буквально половину чайной ложки растительного (например, оливкового) масла. Повара утверждают, что именно масло помогает проникать всем вкусам внутрь мяса. Смешать соус до однородного состояния.
3
После чего снять фольгу, мазать соусом и запекать ещё 20-30 минут, зависит от толщины ребер. Каждые 10 минут смазывать ребрышки соусом. Ребра готовы к употреблению.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921157
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
