Мясной пирог по-немецки

Name: Мясной пирог по-немецки
Yield: 4 порции
Ingredients: Говядина (или фарш); шт. Яйцо; шт. Морковь; шт. Сладкий перец; шт. Лук шалот; Чеснок; стрелки Зеленый лук; Соль, перец; Молотый чили, сушеный майоран и базилик; Масло для обмазки формы

Рецепт с фото пошаговый

Автор artem_nik

Отличный вариант для тех, кому надоели банальные котлеты!!! #чемпионатмира #германия

70 минут

4 порции

Ингредиенты

Говядина (или фарш) 500 г.

шт. Яйцо 4

шт. Морковь 1

шт. Сладкий перец 1

шт. Лук шалот 1

Чеснок 2 зубчика

стрелки Зеленый лук 2-3

Соль, перец По вкусу

Молотый чили, сушеный майоран и базилик По вкусу

Масло для обмазки формы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Делаем фарш на средней насадке с добавление чеснок. Добавляем 1 яйцо, соль, перец и специи. Тщательно перемешиваем.

3 яйца варим, мелко рубим. Зеленый лук измельчаем. Перец, лук и морковь нарезаем мелким кубиком. Добавляем соль и перец. Тщательно перемешиваем - начинка готова.

В форму для запекания укладываем пергамент. Смазываем его маслом.

На дно формы выкладываем половину фарша, выравниваем. Затем кладем начинку, выравниваем. Поверх оставшийся фарш и выравниваем.

Запекаем в духовке, предварительно разогретой до 200°С, 40-50 минут (время зависит от толщины слоя фарша).

Приятного аппетита!!! P.S. Если используете фарш из мяса птицы, то время запекания можно сократить до 30-40 минут.

...