Европейская кухня Выпечка

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Мясной пирог по-немецки

Name: Мясной пирог по-немецки
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Говядина (или фарш); Яйцо; Морковь; Сладкий перец; Лук шалот; Чеснок; Стрелки зеленый лук; Соль, перец по вкусу; Молотый чили, сушеный майоран и базилик по вкусу; Масло для обмазки формы

Рецепт с фото пошаговый

Автор artem_nik

Отличный вариант для тех, кому надоели банальные котлеты!!! #чемпионатмира #германия

70 минут

4 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории199

0 %

Белки

13 г

0 %

Жиры

15 г

0 %

Углеводы

6 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

79 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Говядина (или фарш) 500 г
Яйцо 4 шт.
Морковь 1 шт.
Сладкий перец 1 шт.
Лук шалот 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Стрелки зеленый лук 2-3
Соль, перец по вкусу
Молотый чили, сушеный майоран и базилик по вкусу
Масло для обмазки формы

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Делаем фарш на средней насадке с добавление чеснок. Добавляем 1 яйцо, соль, перец и специи. Тщательно перемешиваем.

3 яйца варим, мелко рубим. Зеленый лук измельчаем. Перец, лук и морковь нарезаем мелким кубиком. Добавляем соль и перец. Тщательно перемешиваем - начинка готова.

В форму для запекания укладываем пергамент. Смазываем его маслом.

На дно формы выкладываем половину фарша, выравниваем. Затем кладем начинку, выравниваем. Поверх оставшийся фарш и выравниваем.

Запекаем в духовке, предварительно разогретой до 200°С, 40-50 минут (время зависит от толщины слоя фарша).

Приятного аппетита!!! P.S. Если используете фарш из мяса птицы, то время запекания можно сократить до 30-40 минут.

...