Творожные кексики со смородиной 🌷

Name: Творожные кексики со смородиной 🌷
Ingredients: мелкозернистого творога; яйцо; разрыхлителя; чёрной смородины; сахар; ст.ложки рисовой и пшеничной муки (60/40); Немного молока/кефира/простокваши (что есть в холодильнике); Немного масла любого (у меня оливковое, примерно 1 ст.ложка)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Замятина 🏃‍♂️

Нежное, легкое, диетическое блюдо🌸 возникло спонтанное желание приготовить при взгляде...

Ингредиенты

мелкозернистого творога 200 гр
яйцо 1
разрыхлителя 5 гр
чёрной смородины 4 горсти
сахар По вкусу
ст.ложки рисовой и пшеничной муки (60/40) 3-4
Немного молока/кефира/простокваши (что есть в холодильнике)
Немного масла любого (у меня оливковое, примерно 1 ст.ложка)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Творог, яйцо, молоко, сахар, масло взбить миксером, добавить 3 горсти ягоды и перемешать. Далее ввести муку, смешанную с разрыхлителем. Убираем миксер и добавляем 1 горсть ягоды и перемешиваем аккуратно ложкой. Должно получится не очень густое тесто.

Смазываем формочки маслом, выкладываем тесто и отправляем в разогретую при 180-200 градусов духовку минут на 30-40. При готовке сильно поднимется, но после окончания -опустится 😋

Вынимаем, посыпаем пудрой и подаём с любимым топингом. Вынимайте аккуратно, готовый кексик очень нежный и легко повреждается. Очень здорово, что ягоды в готовом продукте образуют ароматные влажные отверстия, как дырочки в сыре😁

Приятного аппетита🌸