Бисквитный тортик к чаю

Готовим шоколадный бисквит:Размягченное сливочное масло перетираем с сахаром.В получившуюся массу добавляем яйца и взбиваем миксером до получения однородной массы.

В отдельной миске смешиваем все сыпучие ингредиенты.С помощью миксера соединяем 2 получившиеся массы.полученное тесто выкладываем в форму смазанную слив маслом,разравниваем и убираем в духовку разогретую до 180° на 30 мин.Достаем,охлаждаем,разрезаем на части.(у меня получилось 3 коржа).

Готовим второй корж:Отделяем белки от желтков.Белки взбиваем с сахаром до твердых пиков(белки должны быть с холодильника),добавляем к ним желтки и просеянную сухую смесь(мука и разрыхлитель).Готовим в форме,в разогретой до 180° духовке ~30 минут,смотрите по своей духовке.Проверяем зубочисткой(должна выходить сухой из бисквита).Достаем,охлаждаем и разрезаем на части.

Можно сделать пропитку:100 гр воды и 100 гр сахара смешиваем в сотейнике доводим до кипения,на медленном огне кипятим пару минут,снимаем с огня и охлаждаем.

Крем :взбиваем миксером сливки(у меня был готовый),добавила кокосовую стружку.Пропитываем сиропом коржи и смазываем кремом.Вот и все.Даем пропитаться.Разрезаем на порционные кусочки, зовем в гости подруг и наслаждаемся!Приятного чаепития.