Русская кухня Котлеты

Сочные котлеты запеченные в духовке в сливочно-грибном соусе #неПП

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Сочные котлеты запеченные в духовке в сливочно-грибном соусе #неПП

Name: Сочные котлеты запеченные в духовке в сливочно-грибном соусе #неПП
Yield: 2
Ingredients: Любого фарша; Болгарского перца; Яйцо; Панировочных сухарей; Для соуса:; Шампиньонов; Сливок; Лук, раст. масло; Зелень, соль, перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elena ChtoPrigotovit

Для тех, кто устал от обычных котлет и хочется чего-нибудь новенького! Предлагаю...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории216

0 %

Белки

13 г

0 %

Жиры

16 г

0 %

Углеводы

8 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

57 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Любого фарша 500 г
Болгарского перца 200 г
Яйцо 1
Панировочных сухарей 3 ст. л.
Для соуса:
Шампиньонов 300 г
Сливок 300 мл
Лук, раст. масло 1
Зелень, соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

125

человек планируют готовить

Для котлет мелко нарежем перец, добавим перец в миску с фаршем, туда же разобьем одно яйцо, добавим 3 столовые ложки панировочных сухарей, можно добавить измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. Хорошенько перемешаем.

Формируем небольшие котлеты из получившейся смеси и выкладываем в форму для запекания.

Готовим грибной соус. Нарежем лук. Мелко нарежем кубиками шампиньоны.

На растительном масле обжарить лук, затем добавить грибы. Посолить поперчить, жарить 15 минут. Добавить сливки, довести до кипения. По желанию добавить зелени.

Котлеты аккуратно залить соусом. Равномерно распределить грибы по поверхности. Сверху посыпать небольшим количеством тертого сыра.

Запекать в духовке при температуре 180 градусов 30-35 минут. Полный пошаговый видео-рецепт смотрите здесь: https://youtu.be/Tqvi6-UG0tQ

...