Выпечка Булочки

Булочки с маком по особенному...😉

Name: Булочки с маком по особенному...😉
Ingredients: Мука – ( уже по отзывам девочек -россиян может уйти 400гр; Молоко – (или 150 мл, почти одно и то же); Сливочное масло; Яйца; Свежие дрожжи – (в рецепте было указано даже 30); Соль; Мак; Сахар (и ещё 2 ст.ложки); Растит. масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор ♥ღ♥ღ♥♥ღНаталья Цепцура (Гурская)♥ღ♥ღ♥♥ღ

Фиги , инжир , файге ....Ну кто не слышал о таком фрукте или хотя бы раз не попробовал...

Ингредиенты

Мука – ( уже по отзывам девочек -россиян может уйти 400гр 600 гр

Молоко – (или 150 мл, почти одно и то же) 150 гр

Сливочное масло 50 гр

Яйца 2 шт

Свежие дрожжи – (в рецепте было указано даже 30) 20 гр.

Соль 1 ч.л

Мак 100 гр

Сахар (и ещё 2 ст.ложки) 100 гр

Растит. масло 100 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Развести дрожжи в тёплом молоке, добавить соль, 2 ст.л. сахара, яйца, растопленное масло, добавив муку замесить тесто. Оно получится мягкое, не крутое. Даём ему подойти минут 30-40. Я ставлю посуду с тестом в тёплую воду.

В одной миске смешаем мак и сахар, в другую нальём растит. масло, подготовим небольшую форму для выпекания.

Выложить подошедшее тесто на поверхность стола, присыпав её мукой, аккуратно обмять тесто (по консистенции оно должно быть очень нежное). Отщипываем от теста небольшие кусочки, величиной чуть больше грецкого ореха. Формируем шарики, смазав руки маслом. Тесто очень нежное, поэтому шарики получатся не совсем правильной формы, но это не очень важно.

Затем обмакиваем каждый шарик сначала в масло, затем в мак с сахаром. Или же просто окунать пальцы в масло и обмазывать шарики масляными руками.

Выкладывать шарики в круглую форму 27-30см или на середину противня, вплотную друг к другу в два слоя. У меня овальная форма. Выпекать в горячей духовке при 170 -180 градусах 20-25 минут. Но духовки у всех разные, поэтому проверьте ещё готовность выпечки зубочисткой. Не зажаривайте верх.

...