Русская кухня Выпечка

Заливной пирог с зеленью #непп

Name: Заливной пирог с зеленью #непп
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Ingredients: кефира (йогурта, сметаны),; сливочного масла,; сахара,; соли,; яйца,; муки,; разрыхлителя; Начинка: Пучок шпината свежего или 6 шайб мороженого,; или два зелёного лука,; кинзы и укропа; листьев салата; яйца,; оливкового или растительного масла; соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Екатерина Мельник

Спасибо за рецепт

Добавить
фотоотзыв

Автор Евгения Рыжкова 🌳

Ребята, вы обязаны попробовать этот пирог. Он просто чудесный. Легкий, вкусный и...

50 минут

Ингредиенты

кефира (йогурта, сметаны), 400 г
сливочного масла, 160 г
сахара, 2 ст. л.
соли, 0,5 ч. л.
яйца, 2
муки, 280 г
разрыхлителя 1,5 ч. л.
Начинка: Пучок шпината свежего или 6 шайб мороженого,
или два зелёного лука, Пучок
кинзы и укропа Пучок
листьев салата Пучок
яйца, 2
оливкового или растительного масла 3 ст.л.
соль и перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовление начинки: Зелёнь промыть, высушить и нарезать. Зелени должно быть много (у меня была полная миска). Режем чуть крупнее чем на салат. Посолить, поперчить, налить масла и влить размещаемые яйца.

Готовим тесто: Сливочное масло растопить, добавить сахар и соль, влить кефир и взбитые яйца. Муку смешать с разрыхлителем, просеять и добавить к жидкой смеси. Смешать до однородного состояния. Форму смазать маслом, вылить чуть больше половины теста В форму (у меня большая сковородке #кукмара 26см.) Выложить начинку, сверху залить оставшимся тестом.

Выпекать при +180-200С около 35 минут. Остудить до тёплого состояния, накрыв пирог полотенцем. Потом выложить пирог из формы. Но мы не выдержали и ели его горячим и обжигали губы и все равно ели))) уж очень вкусный. Пирог сочный и обаленный получается.