🧀 Котлеты с сырной начинкой 🧀 #неПП
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Юрьева
Котлетки получаются сочные , нежные и с сюрпризом 😜😆
Ингредиенты
- - фарша 500 гр
- - яйцо 1 шт
- - средняя луковица 1 шт
- - хлеб (сайка) 100 гр
- - молока 100 мл
- - сырок плавленный (Дружба, Орбита)или 150 гр - твердого сыра 140 гр (2 шт)
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Лук перекрутить на мясорубке (блендере). Я фарш делаю сама, поэтому с мясом перекручиваю лук и замоченный хлеб. Кусочки хлеба или сайку замочить в молоке (если не хватит 100 мл можно добавить ещё)минут на 10. Отжать, размешать в кашицу.
2
Добавим к фаршу яйцо, лук, хлеб, посолить, поперчить.фарш хорошо отбить (дать постоять 20 мин.)
3
Тем временем нарезать сыр на брусочки (16 брусочков).
4
Фарш разделить на 8 кусочков. Руки смочить водой из каждого кусочка формируем лепешечки, внутрь кладём по 2 брусочка сыра, формируем котлетку (так чтоб начинка была полностью закрыта).
5
Обжариваем котлеты в разогретой сковороде на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне.
6
Уменьшить огонь и протушить котлетки ещё 10 -15 мин под крышкой.
7
Подаём котлеты с любимым гарниром (рис, пюре, макароны). Приятного аппетита !
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792213
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!