🧀 Котлеты с сырной начинкой 🧀 #неПП

Name: 🧀 Котлеты с сырной начинкой 🧀 #неПП
Ingredients: - фарша; - яйцо; - средняя луковица; - хлеб (сайка); - молока; - сырок плавленный (Дружба, Орбита)или 150 гр - твердого сыра; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Юрьева

Котлетки получаются сочные , нежные и с сюрпризом 😜😆

Ингредиенты

- фарша 500 гр

- яйцо 1 шт

- средняя луковица 1 шт

- хлеб (сайка) 100 гр

- молока 100 мл

- сырок плавленный (Дружба, Орбита)или 150 гр - твердого сыра 140 гр (2 шт)

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук перекрутить на мясорубке (блендере). Я фарш делаю сама, поэтому с мясом перекручиваю лук и замоченный хлеб. Кусочки хлеба или сайку замочить в молоке (если не хватит 100 мл можно добавить ещё)минут на 10. Отжать, размешать в кашицу.

Добавим к фаршу яйцо, лук, хлеб, посолить, поперчить.фарш хорошо отбить (дать постоять 20 мин.)

Тем временем нарезать сыр на брусочки (16 брусочков).

Фарш разделить на 8 кусочков. Руки смочить водой из каждого кусочка формируем лепешечки, внутрь кладём по 2 брусочка сыра, формируем котлетку (так чтоб начинка была полностью закрыта).