Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Говяжья печень с перловой кашей #пп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Баюк (Шустова)
Очень полезно и вкусно.
3 порции
Ингредиенты
- крупы перловой 1 стакан
- воды для замачивания перловки 1 литр
- воды для варки 2.5 стакана
- печени говяжьей 400 грамм
- луковицы 1-2
- Растительное масло для жарки
- соль По вкусу
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Замочить перловую крупу не менее 5 часов, а лучше оставить на ночь.Затем можно крупу отварить на плите (30 мин.) А можно в горшочке в духовом шкафу. Духовку разогреть до 100-120 град. Выло жить крупу в горшочек, залить водой, которая будет превышать ее на 2-2,5 см. Включить темпера туру 200-220 градусов (40 мин.)
2
Печень промыть, очистить от пленок и порезать порционные кусочки. Обжарить на минимальном количестве лук,а затем печень (без муки).
3
Необходимо вынуть печень. А лук, оставшийся на сковороде смешать с готовой кашей. Можно добавить немного сливочного масла.
4
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812009
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
