Пирог с кабачком

Name: Пирог с кабачком
Ingredients: Мука; Творог; Яйцо; Соль; Сахар; Кабачок; Лук; Чеснок; Морковь; Сладкий перец или томат; Сметана; Яйцо; Зелень; Соль - перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Сагулина

Пирог летний, дачный и есть куда применить кабачки.

Ингредиенты

Мука 170 гр

Творог 200 гр

Яйцо 1 шт

Соль щепотка

Сахар 1 ч.л

Кабачок 1 шт

Лук 1-2 шт

Чеснок 2 зубчика

Морковь 1 шт

Сладкий перец или томат 1-2 шт

Сметана 200 гр

Яйцо 3 шт

Зелень 1 пучок

Соль - перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйцо смешать с сахаром и солью, добавить творог, размешать и всыпать муку. Вымешать тесто, придать ему форму шара. Тесто должно быть мягким. Завернуть в пленку и отправить в холодильник на 30-40 минут.

Кабачок нарезать кубиками, лук мелко, если кладете перец и морковь – перец или помидор нарезать тонко, морковь натереть на крупной терке. Добавить чеснок.

Тушить все эти овощи в сковороде до готовности. Дать им остыть

Для заливки взбить яйца, сметану, соль и приправы.

Зелень измельчить.

Из теста раскатать круг на 2-3 см больше формы для выпечки, выложить его в форму с небольшими бортиками.

Основу для пирога запечь в разогретой до 180 град. духовке около 15 минут

Наполнить основу овощами, залить заливкой.

Присыпать зеленью, по желанию можно еще добавить сыр

Выпекать в предварительно разогретой до 180 град духовке около 40-45 минут, или до готовности

Готовьте с удовольствием. https://www.instagram.com/keks_co

...