Картошка с загадкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Таша
Если не говорить из чего сделано это блюдо, то догадается только опытная хозяйка. А...
Ингредиенты
- картофель 1 кг
- баклажан 3 шт
- лук 1 шт
- Подсолнечное масло для обжарки
- Чеснок, укроп
Шаги приготовления
109
человек планируют готовить
1
Баклажаны нарезать маленькими кубиками.
2
Нарезанные баклажаны солим и оставляем на 20 минут что бы ушла гореч.
3
В это время картофель чистим и нарезаем кубиками.
4
Я оставляю картофель в воде, так как в нем много крахмала.
5
Нарезаем мелко лук.
6
У баклажан отжимаем сок и маленькими порциями обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
7
Картофель вынимаем из воды и обсушиваем бумажным полотенцем. Жарим на сковороде до золотистого цвета.
8
Добавляем лук.
9
Через минуты две добавляем баклажаны.
10
Всё перемешиваем жарим до готовности. На картошку выдавливаем чеснок и украшаем зеленью укропа.
11
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812027
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
