1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Лечо из болгарского перца, моркови, помидор и лука #пп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Natalya Ismaylova 🏃 🌳 ✈️
Ароматное, вкусное, красивое лечо очень нравится нашей семье. Его можно использовать и...
Ингредиенты
- болгарского перца (толстостенного) 2 кг
- спелых помидор 2 кг
- моркови 1,5 кг
- лука 1 кг
- растительного масла 100 мл
- Сахарный песок и соль (по вкусу)
- 9 процентного уксуса 100 мл
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Подготовить продукты.
2
Морковь натереть на крупной тёрке, поставить тушиться в растительном масле.
3
Морковь протушена до полуготовности, добавляем нарезанный полукольцами лук.
4
Через 5 минут добавляем очищенные от кожицы помидоры. Тушим при открытой крышке, чтобы выпаривалась жидкость.
5
Минут через 15 добавляем порезанный полосочками перец (толщиной примерно 1 см) и продолжаем тушить до готовности при открытой крышке.
6
Добавляем уксус, сахарный песок и соль по вкусу. Немного потушить все вместе.
7
Разложить в подготовленные стерилизованные банки, закрыть простерилизованными крышками. Поместить под одеяло до полного остывания(в перевёрнутом на крышку виде).
8
Ваше лечо готово!! Можно приготовить и из красного болгарского перца, как на фото ниже.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91264
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
