Шакшука

Name: Шакшука
Yield: 2-3 персоны
Ingredients: яиц; красная луковица; сладкий болгарский перец; чеснока; помидор в собственном соку и 1 свежий; Пряные травки на ваш вкус, соль, сахар, перец, оливковое масло; Свежая зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Беличенко🏃‍♂️

Доброе воскресное утро, друзья💗 утро, когда можно поваляться чуть дольше в кровати,...

2-3 персоны

Ингредиенты

яиц 5

красная луковица 1

сладкий болгарский перец 1

чеснока 3 зубчика

помидор в собственном соку и 1 свежий 5

Пряные травки на ваш вкус, соль, сахар, перец, оливковое масло

Свежая зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук и перец чистим, режем мелким кубиком, кладём на сковородку и тушим на оливковом масле.

Свежий помидор обдать кипятком, снять кожу, нарезать мелким кубиком. Помидоры в собственном соку также нарезаем. Кладём в сковородку. Лук и перец уже должены стать мягкими.

Чистим чеснок, пропускаем через пресс и к массе. Солим, перчим, добавляем травки, соль, сахар. Смесь должна получиться кисло-сладкой. 🍒 Пока масса тушится, нарезаем свежую зелень.

Берем 5 мытых яиц (яйца мыть обязательно❗), в массе чуть раздвигаем овощи и по очереди вбиваем яйца. 5 дырочек, 5 яиц😂. Белки должны побелеть, желток оставаться жидким. Готовое блюдо посыпать зеленью с питой/чеабаттой/белым мягким хлебом.