Карамельный чизкейк

Грецкие орехи помыть, просушить, поджарить в духовке.

Овсяное печенье и орехи измельчить в блендере.

К измельченным орехам и печенью добавить растопленное сливочное масло. Хорошо перемешать.

В форму для пирога положить пищевую пленку. Выложить получившуюся смесь, сформировать дно и бортики. Поставить в холодильник на 30 мин.

Готовим крем. Желатин замочить в холодной воде на 30 мин.

Творог и вареное сгущённое молоко смешать в блендере.

Желатин растопить на водяной бане.

Желатин добавить к творожной массе и ещё раз взбить блендером.

Вылить крем в форму из печенья и поставить в холодильник для застывания на несколько часов, а лучше на ночь.

Сладкого чаепития!

Ещё много интересных рецептов и идей можно найти на страничке в Инстаграм https://www.instagram.com/p/BmoBIL0gd1S/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=18apj3f4srj84