Гречневые котлеты «Гречаники»

Name: Гречневые котлеты «Гречаники»
Ingredients: Гречка; Картофель; Лук; Морковь; Чеснок; Панировочные сухари,; растительное масло; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Отличный рецепт блюда из гречки.

Ингредиенты

Гречка - 1 стакан

Картофель - 3 шт среднего размера

Лук - 0,5 шт

Морковь - 0,5 шт

Чеснок - 1 долька

Панировочные сухари,

растительное масло

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук порезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, обжарить в масле до золотистого цвета. Гречку промыть, отварить.

Картофель в сыром виде натереть на средней терке. В горячую, только сваренную гречку добавить тертый картофель, обжаренные морковь с луком, все перемешать ложкой, посолить, поперчить по вкусу и еще раз все хорошо перемешать.

Когда масса станет теплой, сформировать руками гречаники. Обвалять их в панировочных сухарях и обжарить в масле с обеих сторон до румяной корочки. ❗️Что бы котлетки лучше лепились гречку следует немного переварить.

...