
Гречневые котлеты «Гречаники»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Отличный рецепт блюда из гречки.
Ингредиенты
- Гречка - 1 стакан
- Картофель - 3 шт среднего размера
- Лук - 0,5 шт
- Морковь - 0,5 шт
- Чеснок - 1 долька
- Панировочные сухари,
- растительное масло
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Лук порезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, обжарить в масле до золотистого цвета. Гречку промыть, отварить.
2
Картофель в сыром виде натереть на средней терке. В горячую, только сваренную гречку добавить тертый картофель, обжаренные морковь с луком, все перемешать ложкой, посолить, поперчить по вкусу и еще раз все хорошо перемешать.
3
Когда масса станет теплой, сформировать руками гречаники. Обвалять их в панировочных сухарях и обжарить в масле с обеих сторон до румяной корочки.
❗️Что бы котлетки лучше лепились гречку следует немного переварить.



4.921092
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями