Ленивые голубцы

Подготовим все продукты для голубцов

Капусту мелко нарезать кубиками до 1 см. Вскипятить воду. Залить капусту кипятком на 2-3 мин, чтобы слегка размягчить и избавить от горечи.Лук очистить и нарезать. Мясо промыть и пропустить через мясорубку вместе с луком.Рис отварить до полуготовности.

Соединить фарш, капусту и рис, добавить соль и перец и хорошенько перемешать до однородности.

Приготовить томатный соус. Для этого в томатную пасту добавить 1-1,5 ст. ложки воды. Размешать, добавить Приправы по вкусу, у меня приправа для фарша, зелень и хмели сунели. Приготовить заливку: сметану соединить с томатным соусом. Долить полстакана воды, посолить и размешать. Включить духовку, разогреть ее до 180-200 градусов.

Противень смазать и сложить в него ленивые голубцы в один слой.Залить котлеты, распределяя соус так, чтобы не было непромазанных мест.

Запекать ленивые голубцы в духовке при температуре 180-200°C 40-50 минут. Ленивые голубцы можно подавать! Приятного аппетита😍