Хренодер (или аджика сырая) #заготовки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ludmila Rybachuk
Улетная закуска зимой- когда зимним морозным вечером после работы хочется чего нибудь в...
Ингредиенты
- помидор 8 кг
- корня хрена 5-6 штук
- острого перца 3-4 штук
- головок чеснока 5-6
- перца болгарского 6 штук
- уксуса 9% 300 гр
- Соль по вкусу (начните с 5 чайных ложек, а потом размешиваем и пробуем)
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Все ингредиенты перекручиваем в мясорубке (я перемолола все в комбайне).
2
Добавляем уксус, соль. Даём постоять с полчасика, чтобы понять, хватит ли соли. Пробуйте и если надо добавьте соли ещё.
3
Разливаем в банки (я использую 3-х литровые), накрываю крышками сверху и оставляю в комнате на три дня побродить, несколько раз перемешиваю деревянной ложкой. На вторых сутках я перемешиваю почти каждые три часа.
4
5
Когда брожение прекратится, и жидкость перестанет отслаиваться, закрываю банки капроновыми крышками и убираю в прохладное место.
6
Приятного аппетита!!!
7
Этот рецепт участвует в конкурсе 🍎🥒Заготовки на зиму 🍆🥕🍒
Приглашаем и вас стать участником сегодня!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91298
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!