Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Классические отбивные из куриного филе #пп
Рецепт с фото пошаговый
Автор anzhela
Готовка отбивных из куриного филе настолько легка, что с ней смогут справиться...
30 минут
2порции
Ингредиенты
- куриного филе 500 г
- яйца 2
- Соль, перец, чеснок по вкусу
- Масло для жарки
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Куриное филе ополаскиваем в холодной воде, обсушиваем салфетками из бумаги, нарезаем на средние кусочки поперек волокон. Размер толщины кусков должен составлять 1,5-2 см.
2
Раскладываем кусочки на разделочную доску, отбиваем кухонным молотком. Делаем это аккуратно, чтобы не образовывались дырочки.
3
Отбивные хорошенько натираем смесью из специй и чеснока. Оставляем мариноваться на 10 минут.
4
Куриные яйца освобождаем от скорлупы, перекладываем в чашку, подсыпаем соль, черный перец и размешиваем до получения пены.
5
Каждая отбивная обсыпается мукой, затем поливается взбитым яйцом и кладется на раскаленное масло в сковороду.
6
Зажариваем с двух сторон по 5 минут, должна образоваться корочка румяного цвета.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881429
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
