Кокосовый пирог с яблоками

Name: Кокосовый пирог с яблоками
Ingredients: Сливочное масло; Сахар (1/2 ст. на 250 мл.); Ванильный сахар; Куриные яйца; Пшеничная мука (1+1/4 ст. на 250 мл.); Разрыхлитель; Кокосовая стружка; Молоко; Яблоки; Лимонный сок; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алена Федяйкина

Ингредиенты

Сливочное масло 125 гр

Сахар (1/2 ст. на 250 мл.) 110 гр

Ванильный сахар 8 гр

Куриные яйца 2 шт

Пшеничная мука (1+1/4 ст. на 250 мл.) 200 гр

Разрыхлитель 2 ч. л

Кокосовая стружка 50 гр

Молоко 100 мл

Яблоки 2-3 шт

Лимонный сок 2 ст. л

Вода 150 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В муку добавляем разрыхлитель, цепотку соли и кокосовую стружку. Хорошо перемешиваем.

В миску для взбивания кладем сливочное масло комнатной температуры, добавляем сахар и ванильный сахар. На средних оборотах взбиваем 6-7 минут. Масса должна стать светлой и пышной. Далее добавляем яйца и продолжаем взбивать. В конце взбиваем на высоких оборотах.

В полученную массу понемногу добавляем смесь сухих ингредиентов и молоко и быстро перемешиваем лопаткой.

Форму застеленную пергаментной бумагой слегка смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой.

Перекладываем тесто и разравниваем.

Яблоки очищаем, режим на половинки.

Половинки яблок нарезаем тонкими ломтиками. и пощаем сверху, чуть утапливая в тесте.

Яблоки старайтесь выбирать зеленые и твердые.

Форму убираем в духовку разогретую до 160 градусов на 60 минут.

Приготовленный пирог оставляем и даем остыть в форме. После перекладываем на блюдо и щедро посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!!! https://www.instagram.com/alenka_fedyaikina

...