Шоколадный пирог с творожными шариками

Name: Шоколадный пирог с творожными шариками
Yield: 2
Ingredients: Тесто; Мука (у меня цельнозерновая); Какао; Яйца; Сахар (у меня тростниковый); Разрыхлитель; Ванильный сахар; Творожные шарики; Сахарная пудра; Кокосовая стружка; Крахмал кукурузный; Творог (у меня 5%); Шоколадная глазурь; Сметана 10%; Сахарная пудра; Какао

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadia

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

321

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

46 г

0 %

Сахар

31 г

0 %

Клетчатка

6 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто
Мука (у меня цельнозерновая) 220 г
Какао 30 г
Яйца 2 шт.
Сахар (у меня тростниковый) 120 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Ванильный сахар 15 г
Творожные шарики
Сахарная пудра 30 г
Кокосовая стружка 60 г
Крахмал кукурузный 1 ст. л.
Творог (у меня 5%) 300 г
Шоколадная глазурь
Сметана 10% 100 г
Сахарная пудра 50 г
Какао 30 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим тесто : муку просеять, смешать с сухими ингредиентами. Все хорошо перемешиваем венчиком для равномерного распределения. Отдельно взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром. До увеличения в объёме в два раза. Аккуратно вводим сухую смесь, перемешиваем силиконовой лопаткой без фанатизма.

Творог взбиваем в блендере до получения однородной массы. Добавляем к нему сахарную пудру, крахмал, стружку. Все перемешиваем. Делаем шарики, размером с маленький абрикос.

Противень смазываем сливочным маслом. Выкладываем шарики, заливаем тестом. Отправляем, в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.

Глазурь делала перед подачей. Сметану смешать с пудрой и какао. Можно, помешивая довести до кипения на плите. Можно на 1,5 минуты в микроволновке.

...