Котлеты из индейки с кабачком в духовке

Name: Котлеты из индейки с кабачком в духовке
Ingredients: фарша (у меня из грудки индейки); небольшой кабачок; большая луковица; чеснока; яйцо; муки; соли; молотой паприки; карри; хмели-сунели; свежей зелени (у меня, к сожалению, ее не оказалось)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана✈

Проще простого сделать домашние котлетки. А чтобы они получились диетическими,...

Ингредиенты

фарша (у меня из грудки индейки) 400 г

небольшой кабачок 1

большая луковица 1

чеснока 2-3 зубчика

яйцо 1

муки 50 г

соли по вкусу

молотой паприки по вкусу

карри щепотка

хмели-сунели щепотка

свежей зелени (у меня, к сожалению, ее не оказалось) по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе грудки индейки пропустила через мясорубку. Можно использовать готовый фарш.

Свежий кабачок натерла на крупной терке. Добавила к фаршу, отжав сок из кабачковой массы.

Лук и чеснок очистила и пропустила через мясорубку. Добавила к фаршу.

Вбила куриное яйцо, добавила необходимое количество муки.

Приправил а все солью, свежемолотым перцем, паприкой, хмели-сунели, карри и все тщательно перемешала.

Фарш слегка отбила, чтобы получилась масса средней густоты.

Противень застелила пергаментной бумагой и влажными руками сформировала котлетки. Уложила их на противень и отправила в разогретую до 190 градусов духовку на 20-30 минут. Во время запекания переворачивала котлетки, чтобы они подрумянились с двух сторон.

Приятного аппетита!

...