Свиные ребра в маринаде в духовке

Name: Свиные ребра в маринаде в духовке
Ingredients: свиных ребер; репчатого лука; чеснока; ст л соевого соуса; ст л мёда; ст л растительного масла; ч л соли, корицы, ванилина; чёрного молотого перца; специй для мяса; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Кузьмина

Настоящая «Мужская» еда)))#марафон

Ингредиенты

свиных ребер 2 кг
репчатого лука 1 головка
чеснока 5 зубчиков
ст л соевого соуса 1
ст л мёда 1
ст л растительного масла 1
ч л соли, корицы, ванилина 3
чёрного молотого перца Щепотка
специй для мяса Щепотка
воды 100 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Разделать свиные ребра таким образом, чтобы удобно было укладывать в посуду для запекание.

Делаем маринад. Нарезаем лук кольцами. Чистим чеснок. Мелко нарезаем. Лук помять, чтобы дал сок. В миске смешиваем мед, соевый соус, соль, перец и приправу к мясу/шашлыку и воду. Хорошо перемешиваем до однородной массы и вливаем в миску с луком и чесноком.

Заливаем ребра маринадом и оставляем в прохладном месте на 1,5–3 часа, периодически поливаем мясо остатками маринада сверху.

После выкладываем ребра на противень или в посуду для запекание. Здесь дело вкуса: можно использовать пищевую фольгу, и разложить ребра прямо на ней, прикрыть сверху. Можно обойтись без фольги. Сверху на ребра положить лук кольцами из маринада.