Маринованная капуста с яблоками

Name: Маринованная капуста с яблоками
Ingredients: пол вилка капусты; яблоко (желательно кислое); морковь; чеснока; небольшой пучок укропа; лавровых листа; горошин чёрного перца; соли; уксуса 9%; семян горчицы; мёда; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор zolotaiatania

Капуста хрустящая, а с яблоками, вкуснятина! Хороши витаминки, а зимой, тем более....

Ингредиенты

пол вилка капусты 700гр
яблоко (желательно кислое) 1
морковь 1
чеснока 1 зубчик
небольшой пучок укропа
лавровых листа 3
горошин чёрного перца 8
соли 2 ст.л
уксуса 9% 2 ст.л
семян горчицы 1 ч.л
мёда 1 ч.л
воды 250 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нашинковать соломкой капусту, на средней тёрке натереть морковь. Положить в чашу и пусть постоит 10 минут.

Мелко нарезать чеснок, яблоко порезать на дольки, убрать семечки, зелень мелко. Добавить к капусте, потом перец, лаврушку и семена горчицы. Помять немного руками всё.

Разложить по банкам. Сварить маринад, как закипит добавить соль и мед, как раствориться укус. Залить потихоньку банки им. (у меня 1 700-ка и 1 пол литровая банка) Накрыть крышками, но не плотно. Стоять сутки. После убираем в холодильник и плотно закрываем крышками.

Приятного аппетита!

...