Нежнейший домашний сыр 🧀
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Кайковская
У сыра очень-очень нежный вкус, с яичными нотками. Можно еще добавить зелень.
Ингредиенты
Молоко 1 литр
Сметана 200 мл
Яйца 3 шт
Соль 1 ст.ложка
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Вскипятить молоко.
2
Добавить соль и сметану, смешанную с яйцами.
3
Аккуратно перемешивать, кипятить около 5 минут.
4
Вылить на сито или марлю. Подождать пока стечет сыворотка. Сыворотку не выбрасывать, на ней получается отличный хлеб 👍
5
Полученный сыр нужно спрессовать. Я для этого выложила его немного углубленную миску, поставила сверху тарелку, а на тарелку груз. Периодически нужно выливать отжатую под прессом сыворотку. Когда сыворотка перестанет выделяться, а сыр остынет, можно убирать в холодильник. А можно сразу кушать 😋
6
Подписывайтесь на мой инстаграм, там всегда свежие рецепты не только в постах, но и в историях и прямых эфирах 😊 https://www.instagram.com/e.kaykovskaya
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812055
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!