Свинина стир-фрай

Name: Свинина стир-фрай
Ingredients: свинины; моркови; болгарский перец; шампиньон; луковица; соевый соус; крахмала; рисового уксуса; раст. масло, чеснок и зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана

Когда хочется чего-то необычного) #марафон

Ингредиенты

свинины 300 г.
моркови 2
болгарский перец 1
шампиньон 6
луковица 1
соевый соус 50 мл
крахмала 0,5 ч.л.
рисового уксуса 1 ст. лож.
раст. масло, чеснок и зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нарежем все продукты небольшой соломкой. Сначала нарежем свинину, затем болгарский перец, лук, грибы, морковь и чеснок.

.В раскаленной сковороде, на большом огне, на раст. масле обжариваем подготовленные продукты. Начнём со свинины. Мясо обжариваем быстро до золотистой корочки. Обжариваем перец. Далее обжариваем лук. Главное не пережарить овощи, они должны получиться «на зубок».Обжариваем шампиньоны, без масла, чтобы они не тушились, а жарились.Обжариваем морковь и стручковую фасоль.

Когда морковь будет готова, добавляем к ней все наши обжаренные ингредиенты. В конце добавляем чеснок и зелень.Затем выливаем заливку и одну столовую ложку рисового уксуса. Быстро перемешиваем все овощи и мясо и через несколько минут снимаем с огня.

...