1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Жаренный картофель на копченом сале
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Куликова
Ингредиенты
- Копченое сало с мясными прослойками
- Картофель
- Соль
- Смесь перцев мельница
- Лук
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Моем и чистим картофель. Режем соломкой. Смываем крахмал. Максимально высушиваем от влаги на полотенце или сливаем, чтобы не осталось воды.
2
Сало режем мелкими кусочками, выкладываем в сковороду, ставим на огонь, чтобы оно подтопилось и обжарилось. Режем мелким кубиками лук, добавляем к салу. Обжариваем до золотистого цвета.
3
Добавляем в сковороду картофель. Жарим на сильном огне, чтобы картофель прожарился. Солим и перчим. Жарим, за 10 минут до готовности накрываем крышкой. Мешаем только раза 2-3, если делать это чаще, то будет каша.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82132
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
