Жаренный картофель на копченом сале
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Куликова
Ингредиенты
Копченое сало с мясными прослойками
Картофель
Соль
Смесь перцев мельница
Лук
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Моем и чистим картофель. Режем соломкой. Смываем крахмал. Максимально высушиваем от влаги на полотенце или сливаем, чтобы не осталось воды.
2
Сало режем мелкими кусочками, выкладываем в сковороду, ставим на огонь, чтобы оно подтопилось и обжарилось. Режем мелким кубиками лук, добавляем к салу. Обжариваем до золотистого цвета.
3
Добавляем в сковороду картофель. Жарим на сильном огне, чтобы картофель прожарился. Солим и перчим. Жарим, за 10 минут до готовности накрываем крышкой. Мешаем только раза 2-3, если делать это чаще, то будет каша.
4.82132
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!