Яблочное варенье

Очистить яблоки от корочки и семечек и Порезать крупными кусками,засыпать сахаром. Оставляем на 10-12ч гдо появления жидкости.

Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите будущее варенье до кипения. После закипания поварите его еще 2-3 минуты, а потом выключите и дождитесь полного остывания кастрюли.

Снова вскипятите варенье и варите его уже 10 минут. Снова выключите и дайте кастрюле остыть

Повторяем процедуру кипячения. Когда варенье закипит, варите его от 5 до 30 минут в зависимости от того, какой цвет вы хотите получить. Чем дольше варите, тем темнее получится цвет варенья.

Готовое варенье разложить по стерилизованным банкам.(вымотые банки,ставим на 10 мин в духовку разогретую до 120 гр) Наполняйте банки по «плечики», утрамбовывая достаточно плотно, но не повреждая дольки. Затем закрываем банки крышками и оставляем их остывать. Приятного аппетита.🤗