Соленая капуста без уксуса за сутки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Давыдова🙋
Заливка горячим раствором позволяет получить солёную капусту быстро.Уже через сутки...
Ингредиенты
- Кочан капусты 1 шт
- моркови 1 шт.
- горошин чёрного горошком и душистого перца 5-6
- лаврового листа 3-5 шт.
- воды 1 л
- соли(не йодированной) 30 гр.
- .сахара 15 гр
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Овощи хорошо промываем. Капусту тоненько шинкуем, морковь трём на крупной терке. Смешиваем капусту с морковью в тазу и помнем её. Затем накладываем капусту в стерильную банку до середины, кладем перец и лавр. лист. Наполняем банку оставшейся капустой. Банку до конца не наполняем, оставляем 5 см.
2
В кастрюлю с водой добавляем соль и сахар и кипятим. Кипящим раствором заливаем капусту. Банку крышкой не накрываем, ставим в тёплое место. Через сутки капуста готова. Капусту хранить в холодильнике. Приятных заготовок!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921161
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!