Бурый рис с тыквой и зеленым горошком, запеченный в духовке

Name: Бурый рис с тыквой и зеленым горошком, запеченный в духовке
Yield: 2 порции
Ingredients: оливкового масла; репчатого лука (нарезать на кубики); куркумы; коричневого риса; воды; замороженного зеленого горошка; соль, перец; долек тыквы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

#марафон Вот написала ,что рис бурый потому, что так он выглядит, а на упаковке...

2 порции

Ингредиенты

оливкового масла 3 ст.л.
репчатого лука (нарезать на кубики) 0,5 головки
куркумы 1/4 ч.л.
коричневого риса 1 ст.
воды 2,5 ст.
замороженного зеленого горошка 0,5 ст.
соль, перец по вкусу
долек тыквы несколько

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В кастрюле разогреть оливковое масло, слегка обжарить лук, добавить куркуму, перемешать, дать ей прогреться. Добавить рис, залить водой, положить дольки тыквы, довести до кипения и варить 20 минут. Разогреть духовку до 200 гр.

Аккуратно выложить тыкву на тарелку, рис переложить в миску, добавить замороженный горошек, соль, перец, перемешать и всю эту красоту положить в блюдо для запекания, долив примерно 0,5 стакана воды. Сверху украсить дольками тыквы, запекать примерно 20 минут. Подавать с йогуртом или со сметаной.

Можно добавить дольку чеснока и обжарить вместе с луком, можно добавить любую зелень, можно воду заменить овощным бульоном или сливками, кому как нравится.

...