Фруктовый пирог

Name: Фруктовый пирог
Ingredients: сливочного масла; сахара (больше или меньше, это уже - кто как любит); крупное (или 2 маленьких) куриных яйца; муки; разрыхлителя; (побольше) любые фрукты (у меня свежие ранетки, вяленая груша, черный изюм)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита Воробьева ✈

#марафон. Идея этого рецепта - побольше фруктов, поменьше теста, поменьше возни. Вот...

Ингредиенты

сливочного масла 90 г

сахара (больше или меньше, это уже - кто как любит) 100 г

крупное (или 2 маленьких) куриных яйца 1

муки 1 стакан

разрыхлителя 1 чайная ложка

(побольше) любые фрукты (у меня свежие ранетки, вяленая груша, черный изюм) по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить фруктовую смесь: Очистить ранетки от семенных коробочек, нарезать дольками (я делю на 4-8 частей в зависимости от величины). Грушу нарезать кусочками, изюм промыть и обсушить.

Взбить яйца с сахаром, вмешать масло комнатной температуры. Добавить просеянные муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать до однородной массы.

Соединить фруктовую смесь с тестом, хорошо перемешать, чтобы фрукты более-менее равномерно распределились. Выложить всё в форму. Сверху положить дольки ранеток для украшения. Выпекать при 170 градусах 25 минут, тут уж как захочется духовке, но до сухой палочки. Можно припорошить готовый пирог сахарной пудрой (я же предпочитаю поменьше сахара).