Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Яблочный пирог "Мегаполис"

Name: Яблочный пирог "Мегаполис"
Yield: 2
Ingredients: Манка; Кефир; Сахар; Сода; Лимонный сок; Яблоко среднего размера (я взяла больше 5-6 антоновки)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Карнович

Рецепт нашла на этом сайте , автор: Chef Leili. Сегодня пекла уже вторично.#марафон

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

246

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры3 г

0 %

Углеводы

53 г

0 %

Сахар

33 г

0 %

Клетчатка

5 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Манка 2 стак.
Кефир 2 стак.
Сахар 2 стак.
Сода 2/3 ч. л.
Лимонный сок 2 ч. л.
Яблоко среднего размера (я взяла больше 5-6 антоновки) 4 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В миске смешать сахар и манку. Добавить кефир и перемешать ложкой по часовой стрелке (это непременное условие!) до однородной массы. Взбивать ничего не надо! Добавить соду и снова перемешать аккуратно.

Яблоки очистить от кожуры и разрезать на 8 частей, не нужно резать мелко! Добавить в тесто лимонный сок, перемешать. Я яблоки не чистила от кожуры, только от семенных коробочек. Лимонным соком гасила соду в чайной ложке. Да и сахара взяла 1 стакан.

Форму диаметром 22 см выстелить бумагой для выпечки, выложить яблоки и залить тестом. Я готовила в силиконовой форме, бумагу не стелила.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около часа. Проверить деревянной шпажкой.

От себя добавила корицу, просто присыпала ею яблочки, и готовый пирог посыпала сахарной пудрой и сверху грецким орехом. Сыну понравился влажный, сочный, чудесный десерт. Вот такой в разрезе.

...