Плов

Name: Плов
Yield: 10 порций
Ingredients: Куриные бёдра (если на активном похудение, то без кожи); Морковь средние; Лук средний; Чеснок; Рис (пропаренный); Специи:; барбарис; зира; базилик; х-сунели; Соль и чёрный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natalya Drobot

#марафон Когда мы перешли на правильное питание, то я очень долго жалела за своим...

1 час

10 порций

Ингредиенты

Куриные бёдра (если на активном похудение, то без кожи) 4 шт

Морковь средние 4 шт.

Лук средний 4 шт. с

Чеснок 4-5 зубков

Рис (пропаренный) 3 стакана

Специи:

барбарис 2 ч.л

зира 1 ч.л

базилик 2 ч.л

х-сунели 1 ч.л

Соль и чёрный перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сначала готовим зирвак 😊 Куриные бедра режим и тушим в собственном соку, затем добавляем лук и тертую (можно резаную соломкой) морковь и тушим под крышкой, добавив немного воды, минут 15. Затем добавляем все специи и солим по вкусу, теперь тушим минут 10, чтоб все так сказать "подружилось"😂 Теперь, когда наш зирвак готов высыпаем подготовленный рис☝

Как же его подготовить? Пропаренный рис для плова подходит идеально, не разваривается в кашу и будет рассыпчатый, его нужно только хорошо промыть (3-4 раза) и просушить. Всё, рис готов 😊

После того, как высыпали рис, надо положить чеснок, сделав углубления. Теперь всё заливаем водой, чтоб чуть покрыло, не перемешиваем ☝ и тушим под крышкой на медленном огне, до готовности риса, перед подачей можно перемешать 😊

Приятного аппетита 😘

Https://www.instagram.com/natashe4ka_blog/

...