Мясной пп пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана
#марафон Очень вкусный и сытный пирог получился
Ингредиенты
- Тесто:
- таорога 250 гр
- яйцо 1
- муки (у меня 100 цельнозерновой пшеничной, 60 рисовой, 60 кукурузной) 220 гр
- отрубей 2 ст.л
- воды 70-100 мл
- разрыхдитель 5 гр
- Соль по вкусу
- Начинка
- фарша 300 гр
- Луковица
- сыра 50 гр
- Соль, специи по вкусу
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Смешиваем творог с яйцом, просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, отруби, соль и вымешиваем тесто. В самом конце добавляем понемногу воды. Тесто должно стать эластичным и немного липнуть к рукам. Убираем его в холодильник и готовим начинку.
2
Тушим фарш с луком, в конце добавляем соль и специи. Сыр трём на терке. Можно добавить в фарш, я делала прослойкой между тестом и фаршем.
3
Достаём тесто, берём 2/3 и распределяем по форме с бортиками (см карусель 👉 фото). Делаем неск проколов вилкой.
Запекаем в разогретой до 200 гр духовке 10-15 минут
4
Далее кладём сыр, фарш и снова сыр. Застилаем остатками теста (я предварительно размяла его до нужной формы на разделочной доске), склеиваем края
5
Мажем желтком, делаем неск проколов вилкой и отправляем в духовку на 30-40 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99549
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!