Грибной суп

Name: Грибной суп
Ingredients: воды; картошины; морковь; луковица; Грибы ассорти; Соль, лавровый лист, куркума, петрушка, укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Серак

Ароматный, легкий, с зеленью укропа и петрушки🙂 #марафон

Ингредиенты

воды 2 л

картошины 4

морковь 1

луковица 1

Грибы ассорти

Соль, лавровый лист, куркума, петрушка, укроп

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сразу готовим грибы. Я отвариваю их заранее. Свежие лисички, маслята, подберезовики почистить, крупные разрезать, промыть холодной водой. Поставить варить в сильно соленой воде. Как закипят, проварить 5 мин и слить воду. Промыть грибы. Опять залить их чистой водой, посолить уже по вкусу. После закипания варить часа 1,5.

Сам суп варится очень просто и быстро. В кастрюлю наливаем 2 л воды. Как закипит, бросаем туда картофель, порезанный кубиками, морковь кружочками, лук, мелко порезанный и грибы. Как все это закипит, варить минут 15-20. За 5 мин до готовности добавить специи, зелень, соль. Добавить капельку растительного масла. Приятно кушать!🙂

...