Соте овощное

Name: Соте овощное
Ingredients: Овощи беру приблизительно в равных пропорциях; средних баклажана; капусты; сладкого перца; репчатого лука; моркови; помидоров

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алена Иванова

Это блюдо я готовлю для своей мамы и каждый раз по новому. Но основные ингредиенты...

Ингредиенты

Овощи беру приблизительно в равных пропорциях

средних баклажана 2

капусты 300 гр

сладкого перца 300 гр

репчатого лука 200 гр

моркови 300 гр

помидоров 500 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овощи нарезаем произвольно, обжариваем лук,следом морковь,баклажан,солим,перчим по вкусу. Перекладываем эти овощи в кастрюлю. Далее обжариваем капусту, к ней добавляем перец. Также перекладываем в кастрюлю.

Помидоры измельчаем(терка,блендер,мясорубка) и выливаем в наши овощи. Тушим на маленьком огне до желаемой консистенции,доводим при помощи специй и соли до желаемого вкуса,кладем зелень и через 5 минут выключаем. Даём постоять минут 20 и приятного аппетита!

...