Десерт Торт

Торт Африканец

Name: Торт Африканец
Ingredients: пшеничной муки; льняной муки, но можно и без неё, тогда пшеничную; сахара; корицы; Цедра половины апельсина; яйца; пакетика разрыхлителя; Банан; Для глазури и посыпки:; Какао натуральный; сахара; Молоко; Ванилин; Грецкие орехи и сахарная пудра на ваше усмотрение

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Лобачева

Просто тортик с шоколадом и бананом, но с пикантностью#марафон

Ингредиенты

пшеничной муки 1 стакан
льняной муки, но можно и без неё, тогда пшеничную 2 ст ложки
сахара 1 стакан
корицы 1 ст. ложка
Цедра половины апельсина
яйца 3
пакетика разрыхлителя 1/3
Банан 1
Для глазури и посыпки:
Какао натуральный 1/2 пачки
сахара 3-4 ст.ложки
Молоко 200 мл
Ванилин по вкусу
Грецкие орехи и сахарная пудра на ваше усмотрение

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взбить яйца с сахаром.

Добавить корицу, муку, разрыхлитель, цедру.

Форму смазать маслом и выпекать до готовности 30-40 минут (в мультиварке 40 +20 минут на режиме подогрева).

Те временем смешать молоко, сахар, ванилин и 2/3 какао и поставить на огонь, постоянно помешивая. После закипания варить ещё минут 5.

Далее глазурь разделить на 2 части, одна часть для прослойки коржа, вторая для верха. Вторую часть оставить на огне и добавить оставшееся какао, тщательно размешать венчиком и варить ещё 3 минуты постоянно помешивая.

Готовый корж разрезать на 2 части. Нижний корж смазать частью глазури, той, в которой меньше какао, далее, порезанный кружочками банан выложить на нижний корж и опять все смазать оставшейся той же глазурью.

Закрыть все вторым кормом и сверху залить глазурью, в которой больше какао. Украшать по желанию, у меня тертый грецкий орех и сахарная пудра. На ночь оставила пропитаться