Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Профитроли с шоколадным кремом 🌸
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🐰 Кристина 🐰
Это вкусняшка для тех, кто хочет порадовать своих родных и близких любимым лакомством...
Ингредиенты
- Для теста:
- молока 1,5 ст
- сливочного масла 120 гр
- соли 1/3 чл
- яиц 6
- муки 1,5 ст
- Для крема:
- творожного сыра 200 гр
- сгущённого какао 1 б
- какао порошка 1 ст.л
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Выливаем в кастрюльку молоко и ставим на плиту. Как молоко станет тёплым, добавляем масло и соль. Доводим до кипения.
2
Далее, постоянно помешивая, просеиваем муку к молочной массе и мешаем две минуты. Далее массу убираем с плиты и остужаем до 70-80 градусов.
3
Постепенно добавляем яйца и взбиваем миксером до однородной массы.
4
Смазываем противень маслом и столовой ложкой выкладываем наше тесто, формируя «булочки». Убираем в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 30-40 минут.
5
Делаем крем. Творожный сыр и сгущённое какао взбиваем до однородной массы. Добавляем какао порошок и снова взбиваем. Получившийся вкусненький крем убираем в холодильник на минут 30.
6
Далее начиняем профитроли кремом, с помощью кондитерского шприца или рукава. Приятного чаепития ☕️❤️
7
Ещё больше рецепторов вы можете найти на моей странице в Инстаграмм @krist_bogdanova 🌸
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861609
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
