Чак-чак

Name: Чак-чак
Ingredients: яйца; Мука пшеничная; Орехи грецкие; Сахар; Мед; Кунжут

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения

Это очень вкусная восточная сладость, от которой сложно оторваться)))#люблю

Ингредиенты

яйца 2
Мука пшеничная
Орехи грецкие
Сахар 2-3 столовые ложки
Мед 5-6 столовых ложек
Кунжут

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Делаем тесто: 2 яйца смешиваем с половиной скорлупки воды, размешиваем хорошо и добавляем просеянную муку сколько возьмёт, чтобы тесто не липло к рукам. Даем ему отдохнуть минут 20

Отрезаем небольшие кусочки и раскатываем сочни как на лапшу, можно чуть толще. Режем на полоски и полоски режем на кусочки шириной 2-4 мм.

Обжариваем в кипящем растительном масле, лучше в казане, до румяного состояния. Выкладываем на салфетку бумажную, чтобы впиталось лишнее масло.

Когда все тесто обжарено, ставим на плиту кастрюлю, высыпаем сахар и мед. Меда может быть и больше. Когда все размешалось и масса стала жидкой, вливаем ее в наше обжаренное тесто, добавляем орехи и все хорошо перемешиваем.

Достаем блюдо, на котором будет подаваться чак чак и высыпаем туда нашу массу, периодически формируя ее мокрыми руками. Когда все будет готово, рассыпаем кунжутом. Приятного чаепития!

...