Цветная капуста в кляре

Name: Цветная капуста в кляре
Ingredients: Цветная капуста; Яйцо; Молоко; Мука; Соль; Масло растительное; Специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор TatyanaK ✈

#снап

Ингредиенты

Цветная капуста 1 шт

Яйцо 2 шт

Молоко 150 мл

Мука 7-8 ложек

Соль

Масло растительное

Специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Капусту разобрать на соцветия, залить водой и варить примерно 7 минут. Воду слить и остудить капусту.

Капусту посыпать вашими любимыми специями, у меня это болгарская приправа.

Делаем кляр. Смешиваем яйца, молоко и соль, постепенно добавляем муку. Кляр должен получиться густой как тесто на оладьи. Обмакиваем капусту в кляр.

Обмакиваем капусту в кляр и обжариваем в растительном масле до золотистого цвета. Выкладываем капусту на салфетку, чтоб избавиться от лишнего жира. Очень вкусно с с соусом из сметаны с зерновой горчицей и чесноком. Приятного аппетита!