Фунчоза с курицей

Name: Фунчоза с курицей
Ingredients: фунчозы; куриного филе; морковь; реп.лук; соевый соус; Растительное масло для жарки; чеснока; Соль, специи, кунжут

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лидия Надолинская

Я #люблю фунчозу. Знаю несколько способов ее приготовления! Делюсь одним из них! Вкусно...

Ингредиенты

фунчозы 100 гр

куриного филе 200 гр

морковь 150 гр

реп.лук 100 гр

соевый соус 40 гр

Растительное масло для жарки

чеснока 2-3 зубчика

Соль, специи, кунжут по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Нарежьте куриное филе тонкими полосками. Лук очистите и нарежьте мелкой соломкой. Морковь измельчите на терке для корейских салатов или нашинкуйте на крупной тёрке.

Фунчозу приготовьте в соответствии с инструкцией на упаковке. Я залила фунчозу кипятком, оставила в воде на 7 мин, а после промыла под струей холодной воды.

Налейте на сковороду немного растительного масла и спассируйте лук. Выложите к луку кусочки куриного филе, оставьте жариться на среднем огне 8-10 минут время от времени перемешивая.

Добавьте морковь. Жарьте еще минут 5-10, пока она не станет мягкой. После, отправьте к овощам и мясу фунчозу. Оставьте на огне еще на пару минут. Выжмите на еду прессом один-два зубчика чеснока.

Приготовьте заправку. Для этого смешайте соевый соус со специями по вашему вкусу. Можно использовать имбирь, кориандр, перец чили. Добавьте заправку к фунчозе с куриным филе и овощами и как следует перемешайте.

Обжарьте на сковороде кунжут, щедро посыпьте им готовое блюдо. Если любите свежую зелень, ее можно нарезать прямо в тарелку при подаче на стол.

...