Рулетики из вафельных коржей с картофелем и грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Кассирова (Верхотурова)
#люблю
Ингредиенты
Вафельные коржи (полуфабрикаты для тортов) продаются в магазинах 2-3 пласта
Картофеля 1 кг
Грибы, у меня жаренные лесные, можно шампиньоны
Кабачок, можно и без него 1 шт
Лук 1 шт
Сыр 100 гр
яйца 2
Соль по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Отварить картофель, добавив соль по вкусу, приготовить из него пюре.
2
Лук нарезать, обжарить, добавить грибы, натертый на крупной терке кабачок. Все потушить.
3
В конце жарки добавить тертый сыр
4
На корж слоем примерно 0.5 см накладываем горячее картофельное пюре, сверху выкладываем начинку. Сворачиваем рулет
5
Яйца сбиваем с добавлением соли..
6
Рулеты режем на "пенечки", обмакиваем в яичной смеси. Обжариваем на сковороде в небольшом количестве растительного масла до румяной корочки.
7
Подавать со сметаной
8
Приятного аппетита
4.891387
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!