Плов из кус-куса
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена Наймаер
#люблю
Ингредиенты
✅ морковь 1
✅луковица 1
✅ отварного мяса говядины 100-150 гр
✅ сливок 100 мл
✅Крупа Кус-Кус из рассчёта (я готовила на себя одну на 2 приёма - почти 1ст - еще Маше осталось даже) 1/2 стакана на чел
✅Соль, масло растительное для жарки
✅Масло подсолнечное нерафинированное или льное (у меня закончилось вчера) для вкуса
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
🌱 Приготовление
⠀
1. Поставить воду для крупы из рассчета 1:2
2. Нарезаем крупно (так люблю просто я) морковь и лук. Пассеруем на сковороде с маслом до золотистого цвета, добавляем немного воды и соли, тушим под крышкой, помешивая
3. Добавляем нарезанное мясо произвольно и зелень. Залить сливками и тушим все на медленном огне
⠀
🌱 Кус-Кус засыпать в кипящую воду, варить под крышкой 1 мин‼️
Затем выключить и пару мин подержать под крышкой, чтоб впитала крупа воду. Не забудем посолить, да?☝️
2
🌱 Сервировка:
⠀
✅ Можно как отдельно гарнир с зажарочкой
✅ Я просто готовый Кус-Кус опустила в сковороду и перемешала всё, добавив немного масла с запахом в конце
⠀
Ммм)) Получилось, кстати, оооочень вкусно! Дочка слопала целую тарелку, к слову😄
⠀
Экспериментировать теперь буду с этой крупой, она сочетается со многими продуктами: мясо, рыба, фрукты, овощи и др
4.97716
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
💝 Обязательно попробую! Спасибо за вкусный и подробный рецепт! 🌹
30 октября 2018 г.
Ответить
Я,конечно, извиняюсь. Но это не плов. Это каша. Плов готовится по другому.
27 февраля 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!