Восточная кухня Плов

Плов из кус-куса

Name: Плов из кус-куса
Ingredients: ✅ морковь; ✅луковица; ✅ отварного мяса говядины; ✅ сливок; ✅Крупа Кус-Кус из рассчёта (я готовила на себя одну на 2 приёма - почти 1ст - еще Маше осталось даже); ✅Соль, масло растительное для жарки; ✅Масло подсолнечное нерафинированное или льное (у меня закончилось вчера) для вкуса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алена Наймаер

#люблю

Ингредиенты

✅ морковь 1
✅луковица 1
✅ отварного мяса говядины 100-150 гр
✅ сливок 100 мл
✅Крупа Кус-Кус из рассчёта (я готовила на себя одну на 2 приёма - почти 1ст - еще Маше осталось даже) 1/2 стакана на чел
✅Соль, масло растительное для жарки
✅Масло подсолнечное нерафинированное или льное (у меня закончилось вчера) для вкуса

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

🌱 Приготовление ⠀ 1. Поставить воду для крупы из рассчета 1:2 2. Нарезаем крупно (так люблю просто я) морковь и лук. Пассеруем на сковороде с маслом до золотистого цвета, добавляем немного воды и соли, тушим под крышкой, помешивая 3. Добавляем нарезанное мясо произвольно и зелень. Залить сливками и тушим все на медленном огне ⠀ 🌱 Кус-Кус засыпать в кипящую воду, варить под крышкой 1 мин‼️ Затем выключить и пару мин подержать под крышкой, чтоб впитала крупа воду. Не забудем посолить, да?☝️

🌱 Сервировка: ⠀ ✅ Можно как отдельно гарнир с зажарочкой ✅ Я просто готовый Кус-Кус опустила в сковороду и перемешала всё, добавив немного масла с запахом в конце ⠀ Ммм)) Получилось, кстати, оооочень вкусно! Дочка слопала целую тарелку, к слову😄 ⠀ Экспериментировать теперь буду с этой крупой, она сочетается со многими продуктами: мясо, рыба, фрукты, овощи и др

...