Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Классический соус Тар-Тар
Рецепт с фото пошаговый
Автор °Дарья ℃тильба🌶
Тар-Тар - холодный соус, который обычно подают к морепродуктам.
Ингредиенты
- Яичные желтки 2 шт.
- Растительное масло 30 мл
- Маринованные огурцы 40-50 г
- Лимонный сок 1 ст. л.
- Горчица 1 ст. л.
- Свежая зелень укропа
- Соль
- Свежемолотый черный перец
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Можно, конечно, купить готовый соус, но домашний всегда вкуснее😉...Варим яйца до полной готовности. Нам нужны только желтки, так что отделяет их от белка. Удобным для вас способом измельчаем их в мелкую крошку.
2
Включаем миксер. Добавляем в желтки горчицу, начинаем взбивать. Следом вливаем тонкой струйкой растительное масло, дальше лимонный сок, приправляем солью и перцем.
3
На терке измельчаем маринованные огурцы. Мелко рубим зелень. Отправляем все в яичную массу.
4
Готовый соус Вы можете по вкусу досолить, доперчить или дополнительно сдобрить соком 🍋. Хранить соус можно 48 часов в холодильнике в плотно закрытой ёмкости.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871559
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
