Торт "Молочная девочка"

Выливаем в миску сгущенное молоко и разбиваем яйца. Хорошо перемешиваем венчиком. Туда же просеиваем муку и разрыхлитель, перемешиваем до однородной массы. Оставляем на 10-15 минут.

Теста получается немного, но на самом деле из этого количества получится 4 коржа.

Разогреваем духовку до 180°. Берем бумагу для выпечки и рисуем на ней круг диаметром 20 см. Лист переворачиваем, контур будет виден. Смазываем бумагу маслом растительным. И кладем 2 полные столовые ложки теста. Распределяем по форме круга ровным слоем. Ставим в духовку на 5 минут, -до золотистого цвета.

После выпекания достать корж, сразу перевернуть на решетку. И через 2 минуты аккуратно снять бумагу. Для каждого коржа берем новую бумагу. Так выпекаем 4 коржа. Остывают они очень быстро.

Готовим крем: сметану смешиваем со сгущенным молоком.

Взбиваем сливки с ванильным сахаром до плотных пиков.

Собираем торт! Промазываем каждый слой сначала сметанным кремом, а затем взбитыми сливками. Торт готов!! Убираем на ночь в холодильник!! Приятного аппетита!!