Баклажаны ароматные

Name: Баклажаны ароматные
Ingredients: баклажана; помидор; тёртого сыра; зубчика чеснока; растительного масла; По-вкусу зелень: укроп, кинза; майонеза; соли; Ассорти перцев молотого

Рецепт с фото пошаговый

Автор smerkalovfamily

#люблю

Ингредиенты

баклажана 3 шт

помидор 4 шт

тёртого сыра 50 гр

зубчика чеснока 3 шт

растительного масла 50 мл

По-вкусу зелень: укроп, кинза

майонеза 2 столовые ложки

соли 2 щепотки

Ассорти перцев молотого по-вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Баклажаны разрезаем вдоль толщиной в 2см, натираем солью оставляем на час. Смываем лишнюю соль, выкладываем на сковороду и жарим на растительном масле на одной стороне на огне не ниже среднего. Через 10 минут переворачиваем, сверху добавляем тонкие дольки помидор, подсаливаем, перчим и под крышкой на среднем огне готовим ещё 10 минут.

Затем на помидорки добавляем тёртый чеснок, майонез, ещё немножко перца, посыпаем сыром и зеленью. Через 5 минут, сыр расплавится и можно кушать, будет оочень вкусно.

Ещё больше интересного смотрите в инстаграм на https://instagram.com/smerkalovfamily

...