Морковный пирог "Осень"

Name: Морковный пирог "Осень"
Ingredients: Большие моркови; Манки; Молока; Растопленого масла; Разрыхлителя; Муки; Яиц; Какао; Ванилин; Корицы; Сахара; Мед; Не очень сладкого варенья; Добавки по вкусу (семечки, орешки или изюм)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Высоцкая

Очень вкусный получился пирог, и выглядит по осеннему:)

корица

Ингредиенты

Большие моркови 2
Манки 1,5 стак.
Молока 2 стак.
Растопленого масла 100-150 г
Разрыхлителя 2-3 ч. л.
Муки 1,5-2 стак.
Яиц 6
Какао
Ванилин
Корицы 1 ст. л.
Сахара 1,5-2 стак.
Мед
Не очень сладкого варенья 5 ст. л.
Добавки по вкусу (семечки, орешки или изюм)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В миску наливаем молоко туда добавляем манку, и даем настояться 20-30 мин. Затем туда добавляем разрыхлитель, 1 ч.л соли и 3 ст.л сахара, перемешиваем.

В отдельной миске взбиваем миксером яйца, до белой пены, затем добавляем ванилин, 3 ст.л сахара и еще раз хорошо взбиваем.

Натираем на мелкой терке морковь. Потом все ингредиенты смешиваем в миске с манкой, хорошо мешаем, добавляем варенье 5 ст.л ложек (яблочное или грушевое), сливочное масло, туда корицы семечек или изюм...на ваш вкус, перемешиваем и добавляем муку.

Разогреваем духовку. Противень смазываем подсолнечным маслом и посыпаем слегка манкой. Тесто выливаем на противень. Ставим выпекаться на 180°.

Подготавливаем шоколадную глазурь. В мисочку добавляем примерно 1-1.5 стакан воды, затем какао порошок...на огне мешаем чтоб растворилось (должно быть жидкое слегка), затем добавляем ложку меда и мешаем на не большом огне минут 3-5.

Когда пирог будет почти готов. Достаем, с верху смазываем шоколадной глазурью, и обратно ставим в духовку на 3-5 мин.

...